Vi åt den här härliga vintersalladen till lunch igår, rödkål, äpplen, rödlök, rostade hasselnötter och så en god dressing med olivolja och citron på det
Strimla rödkålen fint och blanda med brysselkål och ruccola. Så här på vintern kan det passa bra med en ljummen sallad så stek halloumin strax innan servering
Vintersallad. Lägg sallad och rödkål i en skål. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad
Jag försöker ständigt hitta på nya sätt att pigga upp salladerna så här års och med en fin närproducerad ekologisk rödkål lyckades jag hitta en kombination av råvaror som blev så pass god att jag måste dela med mig av
eller vintersallad. 5 dl tjock yoghurt blandad med lika mycket mjölk)0. 100 g rödkål100 g savojkål2 morötter1 selleristjälk1 äpple10 pekannötter2 msk torkade körsbär eller tranbärVispa i hop alla ingredienser till dressingen i en skål. 100 g rödkål
